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2016-6-12 11:25:59

牛肉包装设计有什么好的理念

  随着国内交通物流、还有冷链运输的快速发展,全国各地的生鲜食物被销往各个角落已经不再是难题。当然,这首先也需要解决生鲜食品的包装问题。生鲜食物保质时间非常短,运输中容易损耗。即便在传统的超市中,生鲜配送也被公认为最难经营的品类。  生鲜难经营的理由在于“鲜”,如何避免商品在运输过程打蔫或者变质,是生鲜电商必须要面对的问题。要保证生鲜商品“鲜”,对生鲜商品的配送时间、配送方式和配送要求必然很高。  生鲜电商目前最大的客户群是工作繁忙、没有时间线下购买的上班族,上班族的生活节奏朝九晚五,正好错开了配送公司的常规配送时间。  因此,生鲜类食品的物流配送要求极高,既要保持食品的新鲜,又要保证到达的速度,最常用的方式就是冷链物流。比如我们所讲牛肉包装设计,需要遵循哪些方面的理念呢?  1.保鲜理念  牛肉作为生鲜产品,首先要确保商品的保鲜作用为最根本的出发点。在做包装设计时,应该根据商品的属性来考虑储藏、运输、展销、携带及使用等方面的安全保护措施,商品可能需要特殊包装材料。  2.环保理念  现代社会环保意识已经成为世界大多数国家的共识。在生态环境保护潮流下,只有不污染环境、不损害人体健康的商品包装设计才可能成为消费者最终的选择。特别是在食品包装方面,更应当注重绿色包装。  3.促销理念  促进商品销售是包装设计最重要的功能理念之一。过去人们购买商品时主要依靠售货员的推销和介绍,而现在超市自选成为人们购买商品的最普遍途径。在消费者开架购物过程中,商品包装自然而然地充当着无声的广告或无声的推销员。  生鲜店谁都能开,但做好不容易。从超市本身的经营和管控来看,生鲜超市的技术要求比较高。除了把进货、售卖、促销等前台工作控制好,后台也需要基地、供应链、物流配送、标准化等一系列支撑。“有规模支持和成本优势,生鲜超市才能找到生存点。
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